Rótulo de hoje: Sir Edward's.
Se trata de um blended standard escocês, com 40% de graduação alcoólica.
Não se percebe forte aroma. É um uísque com gosto bastante suave. Sabor não é amadeirado. Provavelmente porque seu tempo de maturação é de oito anos.
Existe, é verdade, uma versão doze anos. Mas é difícil encontrá-la no Brasil.
Puxa um pouco para o frutado, mas nenhum dos sabores, de madeira ou frutas, é exagerado. Mantém-se suave, mesmo ao ser servido sem gelo.
É, defiinitivamente, um uísque para ser tomado para quem não aprecia espécimes de gosto mais acentuado.
O problema de acrescentar gelo, é que o gosto suave praticamente se perde, quando do derretimento, e conseqüente mistura com excesso de água.
Recomenda-se experimentar a qualquer hora. Em algum lugar do mundo, agora é happy hour.
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